Du behöver:
1 liter vatten
4 citroner
11 dl socker
4 msk citronsyra
Gör så här:
- Tvätta och borsta citronerna, skala dem med en potatisskalare och skär dem i tunna skivor
- Koka upp vatten och socker, rör om tills sockret lösts upp helt
- Stäng av plattan, tillsätt citronsyran, citronskivorna och skalbitarna och rör om
- Låt svalna och ställ sedan i kylen för att dra i minst ett dygn
- Sila och häll upp i väl rengjorda flaskor och förvara sedan i kylen, det går bra att frysa in saften i rengjorda petflaskor – fyll dem inte helt då bara
Middagstime 