Högtider

Här samlar jag recept på mat och rätter som brukar inkluderas vid våra svenska högtider. Och sanningen är ju att det oftast är i princip samma rätter oavsett om det är jul, påsk eller midsommar. Men vad gör det? Det är gott!

Jag brukar tänka att det viktigaste med en högtidsmiddag är ju sällskapet och att man njuter av dem man omger sig. Maten är så klart viktig den med, men ingen vill väl stå och slava i köket och missa tiden med vänner och familj? Laga någon eller några rätter själv och köp resten – ingen kommer klaga för att köttbullarna eller korven inte är hemgjord.