Du behöver:
12 stora potatisar av mjölig sort
2 vitlöksklyftor
3 dl grädde
2 dl mjölk
Färsk timjan
Riven ost av önskad sort
Salt
Peppar
Gör så här:
- Smörj en ugnsfast form med smör och slå igång ugnen på 225°
- Skala potatisen och skär i tunna skivor
- Blanda grädde och mjölk i en skål, ned med den pressade vitlöken, salt och peppar
- Varva potatisskivor och gräddblandningen i formen och strö över lite timjan på varje lager
- Toppa med lite riven ost och ställ i det hela i ugnen i ca. 50 minuter. Om gratängen får mycket färg innan potatisen är färdig kan du lägga över lite folie för att undvika att det blir bränt i väntan på att potatisen blir mjuk rakt igenom
Middagstime 