Ketchup

Du behöver:

200 g tomater (färska eller på burk)
1 gul lök
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
Oregano
2 msk honung
2 msk vit balsamvinäger
Salt
Peppar
Rapsolja

Gör så här:

  1. Hetta upp en panna med olja och tillsätt tomaterna och tomatpurén
  2. Lägg ned hela vitlöksklyftan, tillsätt oregano, honung och balsamvinäger. Fräs tills allt är mjukt och smaka av med salt och peppar
  3. Tag av pannan från spisen, tillsätt ca. 4 msk rapsolja och mixa till en bra konsistens