Pesto

Du behöver:

1 vitlöksklyfta
1,5 dl färsk basilika
1,5 msk parmesan
1 dl olivolja
2 msk pinjenötter
Salt
Svartpeppar

Gör så här:

1. Skala vitlök och lägg den tillsammans med basilikan i en matberedare eller använd en stavmixer, kör ett par varv så det hackats lite
2. Tillsätt parmesan, oljan och pinjenötter och mixa igen tills nötterna är finhackade, smaka av med salt och peppar