Du behöver:
Köttfärs av önskad sort
Gul lök
Soltorkade tomater
Fetaost
Persilja
Salt
Peppar
Smör
Gör så här:
- Lägg all färs i en stor skål
- Skala och hacka löken fint och blanda ned den i färsen
- Hacka tomaterna och smula ned önskad mäng fetaost i färsen
- Hacka en del persilja och rör ned även den
- Salta och peppra mycket! Det går åt mer än man tror, provsmaka lite om du vågar eller ta en liten bit och stek den bara för att vara säker på att det finns någon smak i din färsblandning
- Forma snygga färsbiffar, stek i en stekpanna med smör
- Servera gärna med t.ex. klyftpotatis och en god sallad med mycket tomat, fetaost och oliver
Middagstime 