Du behöver:
Tortilllas (mjuka tacobröd)
Smör alt. smaksatt färskost med önskad smak
Ost
Något annat gott att fylla brödet med
Olja
Gör så här:
- Ta 2 tortillas för varje quesadilla du vill göra
- Bred på smör eller färskost, det du helst vill smörja upp brödet med
- Lägg på några skivor ost, eller riven ost – det du har hemma helt enkelt
- Skiva tex. tomat eller paprika, eller någon annan grönsak du gillar att äta varm. Ta sådant som är gott från kylen och lägg i bröden, lägg sedan ihop dem
Jag brukar använda lite skinka, tomat, rödlök och toppa med lite oregano - Hetta upp en stekpanna och häll i lite olja, när pannan är varm lägger du i det hela i pannan och steker ena sidan så den fått en gyllenbrun färg och blir lite krispig. Vänd på det och gör samma sak på andra sidan – det tar bara ca. 3 minuter
- Servera med en god sallad
Middagstime 