Renstek – 58-70°
Hjortfilé – 58-70°
Hjortstek – 65-70°
Rådjurssadel – 60-65°
Rådjursstek – 60-70°
Vildsvin – 72°
Vildsvinsstek – 72°
Älgfilé, kalv – 65°
Älgkött kalv, biff – 60-70°
Älgfilé – 58-70°
Älgstek, fransyska – 70-75°
Älgkött kalv, entrecôte – 60-70°
Älgkött, biff – 58-70°
Älgkött, entrecôte – 58-70˚
Middagstime 