Lyckad lax

Du behöver:

Laxfilé, allra helst färsk då den är mest smakrik
Salt
Peppar

Eventuellt kan du använda något av följande
Citronzest
Smaksatt Philadelphiaost
Citronpeppar

Gör så här:

1. Lägg laxen i en ugnsfast form
2. Salta, peppra och använd eventuellt något av ovanstående förslag om så önskas – eller annat gott om du har något på lager
3. Ställ in i ugnen på 200° och invänta att innertemperaturen når 56°
4. Klart att servera