Du behöver:
2 msk senap
1 msk dijonsenap
1 msk socker
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 msk vitvinsvinäger
2 dl raps/solrosolja
1 dl dill
Gör så här:
- Finhacka dillen
- Blanda båda senapssorterna, socker, salt, peppar och vitvinsvinäger
- Tillsätt oljan droppvis till en början och rör noga med hjälp av en elvisp, när det börjat tjockna kan du hälla ned oljan lite snabbare
- När du fått till en bra konsistens så smakar du av, ev kanske det behövs lite mer salt och peppar
- Avsluta med att röra ned dillen med hjälp av en slickepott eller sked
- Förvara såsen i en burk med lock ståendes i kylen
Middagstime 