Av Henrik Westberg
Du behöver:
Hallon eller andra frysta bär
Grädde
Vaniljsocker
Ev. strösocker
Gör så här:
- Ta fram bären så de får tina bara lite
- Slö över en skvätt grädde (jag hade 300 gram hallon och cva. 1,5-2 dl grädde)
- Tillsätt ca. 1-2 tsk vaniljsocker
- Mixa med stavmixer tills allt är blandat och konsistensen är lite som en sorbet
- Smaka av och om den är för sur/syrlig kan du tillsätta lite socker efter smak
Färdig att servera! Perfekt avslutning på en god middag – eller bara som ersättare till glass om en sådan krävs men ej infinner sig i frysen. Inga E-ämnen, inget onödigt socker, det är bara gott!
Tack Henrik för receptet!
Middagstime 