Åh dessa soppor! Det passar liksom alltid med soppa oavsett årstid och väder, det sitter aldrig fel. Dock underskattas denna maträtt ganska ofta tycker jag och man antar att det inte ska vara tillräckligt mättande för att få stå som huvudrätt under en middag men med en matig soppa kommer man långt. Det går att variera sig otroligt mycket om man bara vågar – och jag uppmanar dig att testa. Det är inte svårt, tar inte särskilt lång tid och det är faktiskt mättande.
Middagstime 