Raita, indisk gurksås

Du behöver:

2,5 dl mild yoghurt
1 krm mald koriander
1 krm mald spiskummin
1 krm garam masala
1/4 finhackad gurka
1 msk färsk koriander
1 tsk hackad färsk mynta
Salt och peppar efter behag

Gör så här:

Blanda alla kryddor och tillsätt sedan gurkan. Rör i gurkan och låt stå i kylen till servering.

Lämna en kommentar