Du behöver:
Köttfärs av valfri sort, men gärna blandfärs då den innehåller mer fett än t.ex. viltfärs
BBQ-sås
Salt
Peppar
Gör så här:
- Blanda alla ingredienser i en passande skål, tänk på att det krävs en hel del salt och peppar för att få smak på burgarna
- Rör ned en BBQ-sås som du själv uppskattar. Jag använde Per Morbergs BBQ och Sweet Baby Rays för att få lite rökig smak, men var noga med att inte få en för ”blöt” färs då de gärna blir både svårarbetade och lite jobbiga att steka eller grilla
- Stek i smör i en varm panna eller lägg dem på grillen men se till att det är väl rengjorda galler om du väljer det sistnämnda som i och för sig ger allra bäst resultat
Middagstime 