Du behöver:
200 g färsk ingefära
2 citroner
5 dl vatten
2 tsk honung
Gör så här:
- Skala och riv ingefäran, lägg ned i en kastrull tillsammans med vattnet
- Värm på låg temperatur, det får inte gå över 60°
- Ta kastrullen av spisen, dela citronerna och pressa ned juicen och rör i honungen
- Låt stå och svalna i ca. 20 minuter innan det silas och tappas upp på en rengjord flaska och förvaras i kylen, det håller sig 1-2 veckor
Middagstime 