Pepparrotssås

Du behöver:

Smör
Mjöl
Mjölk
Pepparrot (färsk eller på tub)
Salt
Peppar

Gör så här:

1. Smält smör i en kastrull och blanda ned lite mjöl under omrörning, när det blivit till klumpar tillsätter du mjölk, låt småputtra några minuter och späd med mer mjölk om redningen blir för tjock
2. Tillsätt pepparrot tills det smakar så mycket pepparrot du vill
3. Smaka av med salt och peppar
4. Servera gärna med stekt frukostkorv, rårivna morötter och kokt potatis